パン用 小麦粉 オープニング大放出セール 強力粉 メーカー再生品 ゆめあかり2.5kg 愛知県産

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愛知県産小麦で初!待望のパン用強力系小麦粉「ゆめあかり」が登場しました。焼き上がったパンは穀物本来の香ばしい香りと、もっちり食感と甘みが出るのが特徴です。

自宅で簡単!ホームベーカリーでもご使用いただけます。保存に便利なチャック付袋になっています。
パン以外にも、ピザ生地や中華めん用などに幅広くお使いいただけます。

<高級食パン レシピ>
小麦粉(ゆめあかり) 250g
生イースト 7.5g
食塩 4.5g
砂糖 12.5g
ハチミツ 20g
生クリーム(乳油35%) 30g
油脂(無塩バター) 30g
水 140ml

※本製品は国内産小麦ならではの穀物の香りや風味が良く、もっちりと焼きあがりますが、外国産小麦と比較するとボリュームが出にくい可能性がございます。

原材料名:小麦(愛知県産)
アレルギー:小麦
(蛋白11.0±0.7% 灰分0.42±0.05%)





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ベーグル作るように買いました。 モチモチふわふわの美味しいパンがうくれました。 なくなったらまた買おうと思います。#13;
今回は大変迅速丁寧な御対応を頂きました。有り難うございます。 今まではキタノカオリ一辺倒でHBでパンを焼いていて、満足度も高く気に入っています。 ぼちぼち在庫が少なくなったので、価格等も含めて検討している所でした。 丁度新小麦が出来上がり、味、香り等いいとの説明に心動かされ試したくなり一袋のみ買ってみました。 具体的にはまだ焼いていませんのでわかりませんが、期待通りであることを願っています。 気に入ればリピート買いさせて頂きます。#13;
ホームベーカリーで毎朝食べる食パンを焼いています。色々と国産小麦粉を試していて、愛知県産を初めて見たので買ってみました。 ゆめあかりというのも初めて使いましたが、サックリと軽い食感に焼き上がり、私好みでした。 もっちりどっしりが好きな方は他の小麦粉が合うかもしれませんが、サクッとトーストで食べるにはとても美味しいです。全粒粉2割か3割で焼いていますが、ちゃんと膨らみます。 夏場はまだわかりませんが、今のところ膨らみも良く大満足です。#13;