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灰分:0.34%、粗蛋白:8.0%。職人のこだわりに応える、上質の手打ちうどん専用粉

黄色みを帯びた輝く色調と冴え、もちもちした粘り、つるみのある食感。「金斗雲(きんとうん)」の由来は、「黄色く、冴えた色調」と日清製粉の「うどん用粉の最高峰」の象徴「金」。「きんうどん」をネーミングに内包させ、「う」「と」を並び替え「きんとうん」というネーミングにしたそうです。

一目で食べるものを魅了する輝く色調と麺の冴え、食欲をそそる明るく冴えた黄色い色調、見るからに美味しく輝く麺肌の冴えとみずみずしさ。その見た目に負けず、食べ進める度に魅了される食感。すすり心地のよい滑らかさ、噛むたびに美味しい粘りともちもち感!


名称:小麦粉
内容量:1kg
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:高温多湿を避け常温保存
販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)






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迅速で丁寧にご対応頂きありがとうございました。商品も大変気に入りました。何度もリピートさせて頂いています。#13;
リピート購入させて頂いています。もちろん気に入ってリピートしてるので美味しさは当たり前なのですが丁寧に対応頂き感謝しています。#13;
今回初めて「金斗雲」を購入致しました。案内の通り、少し黄色かかったきれいな仕上がりとなりました。特に、ツルツルで喉ごし、の良さと、弾力が印象的でした。従来の地粉からしばらくは、これが、我が家の定番となりそうです。#13;
粘りもあり、とても美味しいうどんが出来ました。また購入したいです#13;

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